해썹

국립공주대학교(총장 임경호)는 대전지방식품의약품안전청과 함께 예산캠퍼스 식품·축산관련 학과 학생들을 대상으로‘안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 멘토링 스쿨을 운영했다고 밝혔다.

해썹 멘토링 스쿨은 대전지방식품의약품안전청이 지역 대학생들에게 해썹 운영 기술과 관리 방법에 대한 학습 기회를 제공해 해썹에 대한 이해도와 전문지식을 높이는데 도움을 주기 위해 운영되었다.  

해썹 멘토링 스쿨의 주요 내용은 식약처 주요 업무, 식품 및 축산물 해썹 교육, 소규모 해썹 평가 실습, 해썹 적용 우수 사례 소개로 운영되었고, 재학생 40명이 참여 하였다. 

윤혜려 공주대 학생처장은 "이번 행사를 통해 식품·축산물 관련 학과 학생들이 해썹에 대한 이해도를 높여 관련분야에 대한 진로탐색에 많은 도움이 되었으며, 향후 지역 기관들과 연계된 직무교육 과정을 지속 개설하여 학생들의 역량을 강화할 것.”이라고 밝혔다.